Los Conversatorios Xabier Gorostiaga se han concebido como un espacio donde jóvenes que se encuentran en la fase final de sus estudios de licenciatura, docentes e investigadores puedan intercambiar ideas y experiencias en torno de enfoques, métodos y hallazgos de investigación de cientistas sociales. Los conversatorios también buscan fomentar el espíritu investigativo, el rigor metodológico y una perspectiva de investigación fuertemente ligada a los procesos sociales.

Es un esfuerzo que se sitúa en el Plan Estratégico 2011-2015, específicamente en lo relativo a fomentar una cultura de investigación.